Environmental Listeria plate petrifilms in detection of Listeria species from environmental samples
vastutusandmed
Liina Kutsar, Satu salo, Gun Wirtanen
ilmumiskoht
[Tallinn]
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
p. 102-103
seeria-sari
konverentsi nimetus, aeg
the 5th Baltic Conference on Food Science and Technology : Foodbalt-2010
konverentsi toimumispaik
Tallinn
leitav
ISSN
1406-2712
märkused
Bibliogr. p. 102-103
keel
inglise
märksõna
Kutsar, L., Salo, S., Wirtanen, G. Environmental Listeria plate petrifilms in detection of Listeria species from environmental samples // Food and nutrition = Toit ja toitumine. XVII : book of abstracts : the 5th Baltic Conference on Food Science and Technology : Foodbalt-2010. [Tallinn] : TTÜ kirjastus, 2010. p. 102-103. (Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 17).