Department of Food Processing
autor
Kann, Jüri
Hamburg, Anu
Friedenthal, Margus
Kann, Aino
Lipre, Endla
Vokk, Raivo
vastutusandmed
Jüri Kann, Anu Hamburg, Margus Friedenthal, Aino Kann, Endla Lipre, Raivo Vokk
allikas
Research activities / Tallinn Technical University
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
Tallinn Technical University
ilmumisaasta
1993
leheküljed
p. 53-55
leitav
https://www.ester.ee/record=b1053754*est
märksõna
tehnikakõrgkoolid
instituudid
keemia
toiduained
teadus- ja arendustegevus
asutuse kohta
Tallinna Tehnikaülikool
kohamärksõna
Tallinn
ISBN
9985-59-003-1
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete instituut
keel
inglise