kompaktne vaade prindi

Teadlane selgitab: kuidas bakterivalgud päästavad külmutatud taina

autor
Luhila, Õnnela
vastutusandmed
Õnnela Luhila
allikas
omamaitse.delfi.ee
kuupäev
1. juuli
ilmumisaasta
2025
leitav
https://omamaitse.delfi.ee/artikkel/120387796/teadlane-selgitab-kuidas-bakterivalgud-paastavad-kulmutatud-taina
märksõna
mikroobivalgud
valgud
külmakindlus
taignad
doktoritööd
teadus- ja arendustegevus
asutuse kohta
Tallinna Tehnikaülikool
klassifikaator
6.3
TTÜ struktuuriüksus
keemia ja biotehnoloogia instituut
keel
eesti
Luhila, Õ. Teadlane selgitab: kuidas bakterivalgud päästavad külmutatud taina // omamaitse.delfi.ee (2025) 1. juuli https://omamaitse.delfi.ee/artikkel/120387796/teadlane-selgitab-kuidas-bakterivalgud-paastavad-kulmutatud-taina