Применение иммобилизованного сычужного фермента при соварачивании молока
autor
vastutusandmed
М. К. Фриеденталь
ilmumiskoht
Ленинград
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 117
konverentsi nimetus, aeg
Получение и применение иммобилизованных ферментов в научных исследованиях, промышленности и медицине, 1-2 октября 1980
konverentsi toimumispaik
Ленинград
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
Фриеденталь, М. К. Применение иммобилизованного сычужного фермента при соварачивании молока // Тезисы докладов III всесоюзного научного симпозиума "Получение и применение иммобилизованных ферментов в научных исследованиях, промышленности и медицине" (1-2 окт. 1980 г.). Ленинград : Всесоюзный научно-исследовательский технологический институт антибиотиков и ферментов медицинского назначения, 1980. с. 117.