Гидролиз казеина препаратами панкреатина
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 39-50
seeria-sari
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 526
Труды ТПИ ; 526
märkused
Библиогр. : 8 назв
keel
vene
TTÜ märksõna
Эрин, А.Э., Креэн, М.И., Кестнер, А.И. Гидролиз казеина препаратами панкреатина // Кинетические и технологические характеристики биокатализаторов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1982. с. 39-50. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 526, Инженерная энзимология ; 3).