Toggle navigation
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
Switch to English
Intranet
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
English
Intranet
Andmebaasid
Publikatsioonid
Otsing
Valitud kirjed
0
kaseiin (märksõna)
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Lisa tingimus
Liitotsing
filter
Tühista
×
teaviku laadid
raamat
..
artikkel ajakirjas
..
artikkel ajalehes
..
artikkel kogumikus
..
dissertatsioon
..
Open Access
..
Teaduspublikatsioon
..
aasta
ilmumisaasta
Toon andmeid..
autor
Toon andmeid..
TTÜ struktuuriüksus
Toon andmeid..
märksõna
Toon andmeid..
seeria-sari
Toon andmeid..
tema kohta
Toon andmeid..
võtmesõna
Toon andmeid..
Tühista
Kirjeid leitud
14
Vaata veel..
(1/1)
Ekspordi
ekspordi kõik päringu tulemused
(14)
Salvesta TXT fail
Salvesta PDF fail
prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava
valitud kirjed
kuva
Bibliokirje
Lühikirje
reasta
autor kasvavalt
autor kahanevalt
ilmumisaasta kasvavalt
ilmumisaasta kahanevalt
pealkiri kasvavalt
pealkiri kahanevalt
1
artikkel kogumikus
Caseins from bovine colostrum strongly bind piscidin-1
Kütt, Mary-Liis
;
Paalme, Toomas
;
Stagsted, Jan
TÜ ja TTÜ doktorikool "Funktsionaalsed materjalid ja tehnoloogiad" : 04.-05. märts 2014, Tartu
2014
/
[1] p. : ill
artikkel kogumikus
2
dissertatsioon
Comprehensive study of proteolysis during cheese ripening = Proteolüüsi detailne iseloomustamine juustu valmimise käigus
Taivosalo, Anastassia
2020
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/baa0efb7-99a7-47b4-a051-3046973593cc
dissertatsioon
3
artikkel kogumikus
Effect of fat content and starter composition on casein hydrolysis and viscoelastic parameters during ripening of semi-hard Dutch-type cheeses
Laht, Tiiu-Maie
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Taivosalo, Anastassia
5th IDF Symposium on Cheese Ripening : 9-13 March 2008, Bern, Swizerland
2008
/
p. 136
artikkel kogumikus
4
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Effect of β-casein reduction and high heat treatment of micellar casein concentrate on proteolysis, texture and the volatile profile of resultant Emmental cheese during ripening
Xia, Xiaofeng
;
Arju, Georg
;
Taivosalo, Anastassia
;
Lints, Taivo
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Vilu, Raivo
;
Corrigan, Bernard M.
;
Gai, Nan
;
Fenelon, Mark A.
;
Tobin, John T.
;
Kilcawley, Kieran
;
Kelly, Alan L.
;
McSweeney, Paul L. H.
;
Sheehan, Jeremiah J.
International dairy journal
2023
/
art. 105540, 13 p. : ill
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2022.105540
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Seotud publikatsioonid
1
Development and implementation of high throughput peptidomics for microbial studies = Suure läbilaskevõimega peptidoomika meetodite arendamine ja juurutamine mikrobioloogilisteks uuringuteks
5
artikkel kogumikus
Immunochemical inhibition of rennet enzymes assayed by using casein and synthetic hexapeptide as substrates
Pavlikova, S.
;
Friedenthal, Margus
;
Bakirov, Maiu
;
Brezina, P.
;
Kaš, J.
;
Rauch, P.
Symposium of Bioanalytical Methods : abstract book
1990
/
p. 125
artikkel kogumikus
6
artikkel kogumikus
Гидролиз казеина иммобилизованным панкреатином
Erin, Anne
;
Pedak, M.
;
Köstner, Ado
Получение и применение иммобилизованных ферментов
1977
/
с. 43-50 : илл
https://www.ester.ee/record=b1309558*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/67557c4a-b3ad-4f67-9fe9-4590245ecb73
artikkel kogumikus
7
artikkel kogumikus
Гидролиз казеина иммобилизованными протеазами
Kreen, Malle
;
Erin, Anne
;
Köstner, Ado
;
Pedak, M.
Материалы Пятой биохимической конференции Прибалтийских республик и Белорусской ССР. 16-18 ноября 1976 года. Том II, Выделение ферментов, ферментативный катализ, иммобилизованные ферменты. Структура и функции нуклеопротеидных и рибосомных комплексов
1976
/
с. 73-74
https://www.ester.ee/record=b1349897*est
artikkel kogumikus
8
artikkel kogumikus
Гидролиз казеина панкреатическими протеазами
Erin, Anne
;
Kreen, Malle
;
Köstner, Ado
Химия протеолитических ферментов : материалы Второго Всесоюзного симпозиума по химии протеолититических ферментов, 9-11 окт. 1979 г.
1979
/
с. 97-98
artikkel kogumikus
9
artikkel kogumikus
Гидролиз казеина последовательным применением нескольких протеаз
Adamson, T.
;
Erin, Anne
XXV студенческая научно-техническая конференция вузов Прибалтийских республик, Белорусской ССР и Молдавской ССР, 21-23 апреля 1981 года : тезисы докладов. Том 2, Автоматика. Энергетика. Механика. Химия
1981
/
с. 209
https://www.ester.ee/record=b1322629*est
artikkel kogumikus
10
artikkel kogumikus
Гидролиз казеина последовательным применением разных протеаз
Erin, Anne
;
Adamson, T.
Кинетические и технологические характеристики биокатализаторов
1982
/
с. 51-55
artikkel kogumikus
11
artikkel kogumikus
Гидролиз казеина препаратами панкреатина
Erin, Anne
;
Kreen, Malle
;
Köstner, Ado
Кинетические и технологические характеристики биокатализаторов
1982
/
с. 39-50
artikkel kogumikus
12
artikkel kogumikus
Гидролиз казеина с протеазами разного происхождения
Erin, Anne
Тезисы докладов III всесоюзного научного симпозиума "Получение и применение иммобилизованных ферментов в научных исследованиях, промышленности и медицине" (1-2 окт. 1980 г.)
1980
/
c.154
artikkel kogumikus
13
artikkel kogumikus
Использование некоторых бактериальных протеаз для получения гидролизатов казеина
Erin, Anne
Прикладные вопросы биоорганического катализа
1981
/
с. 77-84
artikkel kogumikus
14
artikkel kogumikus
Целенаправленное управление процессов образования геля казеина в системе молоко-сычужный фермент
Friedenthal, Margus
Тезисы докладов Всесоюзного совещания "Физическая химия структурирования пищевых белков" : с 31 мая по 2 июня 1983 г.
1983
/
с. 98-99
https://www.ester.ee/record=b1570207*est
artikkel kogumikus
Kirjeid leitud 14, kuvan
1 - 14
märksõna
1
1.
kaseiin
×
vaste
algab
lõpeb
sisaldab
reasta
Relevantsuse alusel
kasvavalt
kahanevalt
ilmumisaasta
autor
TTÜ struktuuriüksus
märksõna
seeria-sari
tema kohta
võtmesõna
Otsing
Valikud
0
ilmumisaasta
AND
OR
NOT
autor
AND
OR
NOT
TTÜ struktuuriüksus
AND
OR
NOT
märksõna
AND
OR
NOT
seeria-sari
AND
OR
NOT
tema kohta
AND
OR
NOT
võtmesõna
AND
OR
NOT