Valgurikaste lisandite kasutamine pagaritoodetes
autor
vastutusandmed
A.Kann, R.Täht
ilmumiskoht
Tallinn
ilmumisaasta
leheküljed
lk. 44
märkused
Bibl. 1 nim
keel
eesti
Kann, A., Täht, R. Valgurikaste lisandite kasutamine pagaritoodetes // XXIII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete referaadid. Tallinn, 1997. lk. 44.