Получение белкового концентрата из семян рапса
autor
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 87-90
seeria-sari
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 621
Труды ТПИ ; 621
TTÜ märksõna
märkused
Библиогр. : 7 назв
keel
vene
Тедерсоо, Э.И., Таутс, О.В. Получение белкового концентрата из семян рапса // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1986. с. 87-90. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 621, Технология пищевых продуктов ; 11).