Изменение содержания нитритов и нитратов в рыбе в ходе технологической обработки
autor
vastutusandmed
Таутс, О., Тедерсоо, Э.
kirjastus/väljaandja
ajakirja aastakäik number kuu
вып. 8
ilmumisaasta
leheküljed
с. 113-119
ISSN
0131-7938
keel
vene
TTÜ struktuuriüksus
Таутс, О., Тедерсоо, Э. Изменение содержания нитритов и нитратов в рыбе в ходе технологической обработки // Экспериментальная и клиническая онкология : сборник научных трудов = Eksperimentaalne ja Kliiniline Onkoloogia : teaduslike tööde kogumik = Experimental and clinical oncology : collection of proceedings (1989) вып. 8, с. 113-119.