Mõningate toiduainetööstuse jääkproduktide kasutamisvõimalusi söödatootmiseks
autor
vastutusandmed
Riina Täht
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
lk. 104-113 : ill.,tab
märkused
Bibliogr.: 22 nim
TTÜ struktuuriüksus
keel
eesti
Täht, R. Mõningate toiduainetööstuse jääkproduktide kasutamisvõimalusi söödatootmiseks // Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade). 12. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1987. lk. 104-113 : ill.,tab. (Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade) ; 12).