Alkoxyl and methyl radical formation during cleavage of tert-butyl hydroperoxide in presence of EDTA

vastutusandmed
M.Sirendi
ajakirja aastakäik number kuu
4
ilmumisaasta
leheküljed
p. 131-139: ill
ISSN
1406-2712
märkused
Bibliogr.: p. 136. !Vale ISSN 1406-2792
retsensioon
Kokkuvõte: Alkoksüül- ja metüülradikaalide moodustumine tert-butüülhüdroperoksiidi lagunemisel EDTA juuresolekul
keel
inglise
Sirendi, M.* Alkoxyl and methyl radical formation during cleavage of tert-butyl hydroperoxide in presence of EDTA // Food and nutrition = Toit ja toitumine (1997) 4, p. 131-139: ill.