Обнаружение и количественное определение летучих с водяным паром N-нитрозаминов в пищевых продуктах : методические рекомендации
autor
Kann, Jüri
vastutusandmed
Ю. Канн
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta
1981
leheküljed
17 с. : ил
leitav
https://www.ester.ee/record=b1314398*est
märksõna
toiduained
nitrosoamiinid
toidu saastumine
toidukontroll
vormimärksõna
juhendid
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete laboratoorium
keel
vene