Toggle navigation
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
Switch to English
Intranet
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
English
Intranet
Andmebaasid
Publikatsioonid
Otsing
Valitud kirjed
0
De Angelis, Davide (autor)
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
sõna
algab
täpne vaste
vabatekst
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
sõna
algab
täpne vaste
vabatekst
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
sõna
algab
täpne vaste
vabatekst
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
sõna
algab
täpne vaste
vabatekst
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
sõna
algab
täpne vaste
vabatekst
—
Lisa tingimus
Liitotsing
filter
Tühista
×
Leitud autorid
De Angelis, Davide
autor
De Angelisa, Davide
autor
teaviku laadid
raamat
..
artikkel ajakirjas
..
artikkel ajalehes
..
artikkel kogumikus
..
dissertatsioon
..
Open Access
..
Teaduspublikatsioon
..
aasta
ilmumisaasta
Toon andmeid..
autor
Toon andmeid..
TTÜ struktuuriüksus
Toon andmeid..
märksõna
Toon andmeid..
seeria-sari
Toon andmeid..
tema kohta
Toon andmeid..
võtmesõna
Toon andmeid..
Tühista
Kirjeid leitud
2
Vaata veel..
(1/16)
Ekspordi
ekspordi kõik päringu tulemused
(2)
Salvesta TXT fail
prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava
valitud kirjed
kuva
Bibliokirje
Lühikirje
reasta
autor kasvavalt
autor kahanevalt
ilmumisaasta kasvavalt
ilmumisaasta kahanevalt
pealkiri kasvavalt
pealkiri kahanevalt
1
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Effect of durum wheat meal protein on the techno-functional, textural, volatile, and sensory properties of low-moisture texturized vegetable proteins
Latrofa, Vittoria
;
Kaleda, Aleksei
;
De Angelis, Davide
;
Videvik, Aaro
;
Vaikma, Helen
;
Pasqualone, Antonella
;
Summo, Carmine
Food and Bioprocess Technology
2025
/
p. 10374-10390
https://doi.org/10.1007/s11947-025-04032-z
https://link.springer.com/article/10.1007/s11947-025-04032-z
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
2
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Physicochemical and sensorial evaluation of meat analogues produced from dry-fractionated pea and oat proteins
De Angelis, Davide
;
Kaleda, Aleksei
;
Vaikma, Helen
;
Tamm, Martti
;
Tammik, Mari-Liis
;
Squeo, Giacomo
;
Summo, Carmine
Foods
2020
/
art. 1754, 15 p
https://doi.org/10.3390/foods9121754
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Kirjeid leitud 2, kuvan
1 - 2
autor
16
1.
De Angelis, Davide
2.
De Angelisa, Davide
3.
De Francisci, Davide
4.
Aguglia, Davide
5.
Barreca, Davide
6.
Bettera, Stefano Davide
7.
Calvares, Davide
8.
Gei, Davide
9.
Manna, Davide Liberato
10.
Piumatti, Davide
11.
Scazzoli, Davide
12.
Sergio, Davide
13.
Spinnato, Davide
14.
Tommasini, Davide
15.
Trotta, Davide
16.
De Aza, Antonio de
×
vaste
algab
lõpeb
sisaldab
reasta
Relevantsuse alusel
kasvavalt
kahanevalt
ilmumisaasta
autor
TTÜ struktuuriüksus
märksõna
seeria-sari
tema kohta
võtmesõna
Otsing
Valikud
0
ilmumisaasta
AND
OR
NOT
autor
AND
OR
NOT
TTÜ struktuuriüksus
AND
OR
NOT
märksõna
AND
OR
NOT
seeria-sari
AND
OR
NOT
tema kohta
AND
OR
NOT
võtmesõna
AND
OR
NOT