Effect of selenium treatment on mineral nutrition, bulb size, and antioxidant properties of garlic (Allium sativum L.)
autor
vastutusandmed
Priit Põldma, Tõnu Tõnutare, Anu Viitak, Anne Luik, and Ulvi Moor
ajakirja aastakäik number kuu
Vol. 59, 10
ilmumisaasta
leheküljed
p. 5498-5503 : ill
märksõna
võtmesõna
garlic (Allium sativum L.)
macronutrients
total phenolics
pungency
antioxidant capacity
ISSN
0021-8561
märkused
Bibliogr.: 34 ref
keel
inglise
Põldma, P., Tõnutare, T., Viitak, A., Luik, A., Moor, U. Effect of selenium treatment on mineral nutrition, bulb size, and antioxidant properties of garlic (Allium sativum L.) // Journal of agricultural and food chemistry (2011) Vol. 59, 10, p. 5498-5503 : ill.