Otsing - TalTech teadusportaal

kuva

reasta

1

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Active chitosan–chestnut extract films used for packaging and storage of fresh pastaKõrge, Kristi; Bajić, Marijan; Likozar, Blaž; Novak, UrošInternational Journal of Food Science and Technology2020 / p. 3043 - 3052 https://doi.org/10.1111/ijfs.14569 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

2

artikkel ajalehes

Säilitusained meie sagedased abilisedTedersoo, ErgeAed1995 / heinakuu: ill

artikkel ajalehes

3

artikkel ajakirjas

Säilitusained smuutidesLiebert, TiiuÜks2008 / 5, lk. 127

artikkel ajakirjas

4

dissertatsioon

The influence of food processing and storage on the N-nitrosamines formation and content in some Estonian foodstuffsHamburg, Anu1995 http://www.ester.ee/record=b1068592*est

dissertatsioon

5

artikkel kogumikus

Toxicity of benzoate and sorbate to different organismsMaloverjan, Alla; Põllumaa, Lee; Kahru, AnneMicrobiological Safety of Food : joint conference organized by Society for Applied Microbiology (UK), World Health Organization and Estonian Society for Microbiology : 10-11 May 2000, Tartu, Estonia2000 / l. 60

artikkel kogumikus

6

artikkel ajakirjas

Uurime silte : [R.Vokk selgitab toiduainete etikette]Vokk, Raivo; Allikmaa, EdaEesti Naine1996 / sept., lk. 50-51: ill https://artiklid.elnet.ee/record=b2002285*est

artikkel ajakirjas

konservandid (märksõna)

teaviku laadid

märksõna 1