Otsing - TalTech teadusportaal

kuva

reasta

26

artikkel ajalehes

Suvised nõuanded teadlastelt – mis on hapendamine ja mida tasub hapendada?Adamberg, Kaarel; Adamberg, Signegoodnews.ee2024 Suvised nõuanded teadlastelt – mis on hapendamine ja mida tasub hapendada?

artikkel ajalehes

27

dissertatsioon

The influence of food processing and storage on the N-nitrosamines formation and content in some Estonian foodstuffsHamburg, Anu1995 http://www.ester.ee/record=b1068592*est

dissertatsioon

28

raamat

Toiduainete tehnoloogia : kõrgkooliõpikPoikalainen, Väino; Tatar, Vilma; Laikoja, Katrin; Traksmaa, Anna; Laos, Katrin2018 https://www.ester.ee/record=b5000705*est

raamat

29

raamat

Toiduhügieeni täiendmaterjalidLaasik, Marju; Liebert, Tiiu; Pappel, Kaie; Vokk, Raivo2000 https://www.ester.ee/record=b1437199*est

raamat

30

raamat

Toiduhügieeni täiendmaterjalid2000 https://www.ester.ee/record=b1361929*est

raamat

31

raamat

Toiduhügieenikoolituse täiendmaterjalidKann, Aino; Veskus, Tiina; Vokk, Raivo; Liebert, Tiiu; Pappel, Kaie; Laasik, Marju2003 https://www.ester.ee/record=b1828582*est

raamat

32

raamat

Toiduhügieenikoolituse täiendmaterjalidKann, Aino; Veskus, Tiina; Vokk, Raivo; Liebert, Tiiu; Pappel, Kaie; Laasik, Marju2004 https://www.ester.ee/record=b1905866*est

raamat

33

raamat

Toiduhügieenikoolituse täiendmaterjalidKann, Aino; Veskus, Tiina; Vokk, Raivo; Laasik, Marju2008 http://www.ester.ee/record=b2364665*est

raamat

34

raamat

Toiduhügieenikoolituse täiendmaterjalidKann, Aino; Veskus, Tiina; Tedersoo, Erge; Laasik, Marju; Vokk, Raivo2010 http://www.ester.ee/record=b2631503*est

raamat

35

raamat

Toiduhügieenikoolituse täiendmaterjalidKann, Aino; Veskus, Tiina; Tedersoo, Erge; Laasik, Marju; Vokk, Raivo2014 http://www.ester.ee/record=b3084801*est

raamat

36

raamat

Toiduohutuse juhtimissüsteemid. Juhiseid ISO 22000:2005 rakendamiseksTedersoo, Erge2007 https://www.ester.ee/record=b2335375*est

raamat

37

raamat

Tooteohutuse ja kvaliteedi tagamise süsteemid toidutööstusesTedersoo, Erge1998 https://www.ester.ee/record=b1148057*est

raamat

38

artikkel ajakirjas

Unlocking the potential of shellfish biomass : refining protein extraction from Baltic blue mussels for sustainable food applicationsAdler, Indrek; Kotta, Jonne; Tuvikene, Rando; Orav Kotta, HelenCogent food & agriculture2024 / art. 2405880 https://doi.org/10.1080/23311932.2024.2405880

artikkel ajakirjas

39

dissertatsioon

Имитационная и приборно-инвариантная реометрия в процессах переработки пищевых масс : автореферат ... доктора технических наук (05.18.12)Aret, Valdur1983 https://www.ester.ee/record=b2340330*est

dissertatsioon

40

artikkel ajalehes

Искусственное мясо из пробирки будет полезнее обычного?rus.err.ee2023 Искусственное мясо из пробирки будет полезнее обычного?

artikkel ajalehes

41

artikkel kogumikus

О влиянии кулинарной обработки на содержание ртути в рыбахLipre, EndlaВопросы повышения качества пищевых продуктов1978 / с. 93-98 : илл https://www.ester.ee/record=b1310804*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044

artikkel kogumikus

42

artikkel kogumikus

Образование N-нитрозоаминов в пищевых продуктах при их технологической обработкеKann, Jüri; Kalve, Raivo; Raja, Kristi; Tauts, OlevТеоретические и практические вопросы питания : материалы конференции Литовской, Латвийской, Эстонской и БССР, посвященной 60-летию Великой Октябрьской социалистической революции и 400-летию Вильнюсского университета, 15-16 сент. 1977 г1977 / с.52-53 https://www.ester.ee/record=b3915844*est

artikkel kogumikus

toiduainete töötlemine (märksõna)

teaviku laadid

märksõna 13

TTÜ struktuuriüksus 4

võtmesõna 2

autor 1