Ühiskondliku toitlustamise ettevõtete sanitaarhügieen : laboratoorsete tööde juhend erialale 1011
koostaja
vastutusandmed
koost.: M. Kreen
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
22 lk.
märksõna
vormimärksõna
TTÜ struktuuriüksus
keel
eesti
Kreen, M. (koost.). Ühiskondliku toitlustamise ettevõtete sanitaarhügieen : laboratoorsete tööde juhend erialale 1011. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1982. 22 lk..