Adamberg, K., Kask, S., Laht, T.-M., Paalme, T.

täiskirje prindi

Juustu juhusliku mikrofloora piimhappebakterite kasvu uurimine süsivesikutevaeses keskkonnas

autor

Adamberg, Kaarel

Kask, Signe

Laht, Tiiu-Maie

Paalme, Toomas

variantpealkiri

Growth of non-starter lactic acid bacteria in energy-limited conditions

vastutusandmed

Kaarel Adamberg, Signe Kask, Tiiu-Maie Laht, Toomas Paalme

allikas

XXVIII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete teesid = 28th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference

ilmumiskoht

Tallinn

ilmumisaasta

2002

leheküljed

lk. 17-18

keel

eesti

Märksõnad ja võtmesõnad

märksõna

juust

piimhappebakterid

mikrofloora

Adamberg, K., Kask, S., Laht, T.-M., Paalme, T. Juustu juhusliku mikrofloora piimhappebakterite kasvu uurimine süsivesikutevaeses keskkonnas // XXVIII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete teesid = 28th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference. Tallinn, 2002. lk. 17-18.