Лиеберт, Т.Л., Мандел, В.А., Лаупя, К.Э., Канн, А.Г., Мянник, Т.Э.

prindi

Приготовление 10-процентного пива

autor

Liebert, Tiiu

Mandel, Viire

Laupä, Kaie

Kann, Aino

Männik, T.

allikas

Вопросы повышения качества пищевых продуктов

ilmumiskoht

Таллин

kirjastus/väljaandja

Таллинский политехнический институт

ilmumisaasta

1984

leheküljed

с. 13-20

seeria-sari

Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 572

Технология пищевых продуктов ; 10

seeria variantpealkiri

TPI Toimetised ; 572

Труды ТПИ ; 572

märksõna

õlletööstus

õlu

tootmistehnoloogia

TTÜ märksõna

Tallinna Tehnikaülikooli toimetised

märkused

Библиогр. : 10 назв

keel

vene

Лиеберт, Т.Л., Мандел, В.А., Лаупя, К.Э., Канн, А.Г., Мянник, Т.Э. Приготовление 10-процентного пива // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1984. с. 13-20. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 572, Технология пищевых продуктов ; 10).