prindi

HILIC-LC-MS method for determination of carbohydrates in various food matrices

autor
Pismennõi, Dmitri
Kobrin, Eeva-Gerda
Kütt, Mary-Liis
Vilu, Raivo
vastutusandmed
Dmitri Pismennõi, Eeva-Gerda Kobrin, Mary-Liis Kütt, Raivo Vilu
allikas
Book of abstracts : 10th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis : September 6–9, 2022 : Prague, Czech Republic
kirjastus/väljaandja
University of Chemistry and Technology, Prague
ilmumisaasta
2022
leheküljed
p. 337
konverentsi nimetus, aeg
10th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis ; September 6–9, 2022
konverentsi toimumispaik
Prague, Czech Republic
leitav
https://www.rafa2022.eu/pdf/Book%20of%20Abstracts%20RAFA%202022.pdf
märksõna
kromatograafia
fermentatsioon
sahhariidid
optimeerimine
võtmesõna
HILIC-LC-MS
fermentation
carbohydrates
fermented food
ISBN
978-80-7592-138-3
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
5.2
TTÜ struktuuriüksus
keemia ja biotehnoloogia instituut
keel
inglise
Pismennõi, D., Kobrin, E.-G., Kütt, M.-L., Vilu, R. HILIC-LC-MS method for determination of carbohydrates in various food matrices // Book of abstracts : 10th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis : September 6–9, 2022 : Prague, Czech Republic. : University of Chemistry and Technology, Prague, 2022. p. 337. https://www.rafa2022.eu/pdf/Book%20of%20Abstracts%20RAFA%202022.pdf