О производстве патоки из картофеля : сообщение 1
vastutusandmed
К.А. Каск, А.И. Кёстнер, Х.Я. Киппер, А.Г. Канн, Ю.М. Канн, А.Г. Силдник
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 59-67
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
TTÜ märksõna
märkused
Библиогр.: 19 назв
Zusammenfassung: Über die Gewinnung von Stärkesirup aus Kartoffeln. 1. Mitteilung
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
3.2
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
Каск, К., Кёстнер, А., Киппер, Х., Канн, А., Канн, Ю., Силдник, А. О производстве патоки из картофеля : сообщение 1 // Технология пищевых производств. 1. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1969. с. 59-67. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института. Серия А ; 273, Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised. Seeria A ; 273, Сборник статей по химии и химической технологии ; 21, Технология пищевых производств ; 1).