prindi

Retsepte valgukontsentraadi lisandiga

autor
Lipre, Endla
Tõkke, Sirje
vastutusandmed
[E. Lipre, S. Tõkke]
allikas
Sportlaste toitlustamisest : teaduslik-metoodiline kogumik
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
Tallinna Polütehniline Instituut
ilmumisaasta
1983
leheküljed
lk. 76-82
leitav
https://www.ester.ee/record=b1213896*est
märksõna
valgud
toidukontsentraadid
toiduretseptid
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete tehnoloogia kateeder
keel
eesti
Lipre, E., Tõkke, S. Retsepte valgukontsentraadi lisandiga // Sportlaste toitlustamisest : teaduslik-metoodiline kogumik. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1983. lk. 76-82. https://www.ester.ee/record=b1213896*est