О технологии производства сухого картофельного пюре
vastutusandmed
В. Я. Миккал, Л. М. Пикков, Э. К. Сийрде
allikas
Консервная и овощесушильная промышленность
kirjastus/väljaandja
Пищепромиздат
ajakirja aastakäik number kuu
9
ilmumisaasta
leheküljed
с. 38-40
märksõna
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
Миккал, В., Пикков, Л., Сийрде, Э. О технологии производства сухого картофельного пюре // Консервная и овощесушильная промышленность (1968) 9, с. 38-40.