Kuidas mõjub võivalmistaja muudetav löömise ja pressimise kiirus või vee protsendile ja petipiima rasvasisaldavusele
märksõna
Saar, H. Kuidas mõjub võivalmistaja muudetav löömise ja pressimise kiirus või vee protsendile ja petipiima rasvasisaldavusele // Piimandus (1929) 5, lk. 111-112.