Fermentide kasutamisest toiduainete tööstuses
autor
vastutusandmed
K. Kask
ajakirja aastakäik number kuu
1
ilmumisaasta
leheküljed
lk. 18-20
ISSN
0130-8033
keel
eesti
TTÜ struktuuriüksus
Kask, K. Fermentide kasutamisest toiduainete tööstuses // Toiduainetetööstus : informatsiooniseeria 5 (1967) 1, lk. 18-20.