prindi

Food and nutrition

variantpealkiri
Toit ja toitumine
koostaja
Täht, Riina
vastutusandmed
Tallinn University of Technology, Department of Food Processing = Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; [koostaja Riina Täht]
köide
14, Teaduselt tootmisele : toiduõpetus ja tootearendus - suunad ja perspektiivid
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
TTÜ kirjastus
ilmumisaasta
2006
leheküljed
157 p. : fot., portr
seeria-sari
Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 14
leitav
https://www.ester.ee/record=b2146081*est
märksõna
toiduainetööstus
toidutehnoloogia
toiduainete töötlemine
toit
toitumine
vilistlased
õppejõud
ajalugu
asutuse kohta
Tallinna Tehnikaülikool. Toiduainete instituut
vormimärksõna
aastaraamatud
ISBN
9985-59-620-X
ISSN
1406-2712
märkused
Raamatus koostaja Riina Tähe nimi märkimata
Raamatu seljal pealkiri: Toiduõpetus 1956 - 2006
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete instituut
keel
inglise
Täht, R. (koost.). Food and nutrition. 14, Teaduselt tootmisele : toiduõpetus ja tootearendus - suunad ja perspektiivid. Tallinn : TTÜ kirjastus, 2006. 157 p. : fot., portr. (Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 14). https://www.ester.ee/record=b2146081*est