Mets, M., Kutsar, L., Veskus, T., Rätto, M., Salo, S., Wirtanen, G.

täiskirje prindi

Enhanced monitoring of microbes on protsess surfaces

autor

Mets, Marite

Kutsar, Liina

Veskus, Tiina

Rätto, Marjaana

Salo, Satu

Wirtanen, Gun

vastutusandmed

Marite Mets, Liina Kutsar, Tiina Veskus, Marjaana Rätto, Satu Salo & Gun Wirtanen

allikas

Risk assessment of microbial problems and preventative actions in food industry

ilmumiskoht

Espoo

kirjastus/väljaandja

VTT

ilmumisaasta

2008

leheküljed

p.75-76

leitav

https://cris.vtt.fi/en/publications/enhanced-monitoring-of-microbes-on-process-surfaces

ISBN

978-951-38-6325-8

märkused

(VTT symposium, ISSN 0357-9387 ; 251)

keel

inglise

Märksõnad ja võtmesõnad

märksõna

toiduainetööstus

mikroobid

riskianalüüs

Mets, M., Kutsar, L., Veskus, T., Rätto, M., Salo, S., Wirtanen, G. Enhanced monitoring of microbes on protsess surfaces // Risk assessment of microbial problems and preventative actions in food industry. Espoo : VTT, 2008. p.75-76. https://cris.vtt.fi/en/publications/enhanced-monitoring-of-microbes-on-process-surfaces