prindi

Eessõna

autor
Vokk, Raivo
vastutusandmed
Raivo Vokk
allikas
Teaduselt tootmisele : toiduõpetus ja tootearendus - suunad ja perspektiivid
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
TTÜ kirjastus
ilmumisaasta
2006
leheküljed
lk. 3
seeria-sari
Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 14
leitav
https://www.ester.ee/record=b2146081*est
märksõna
toidutehnoloogia
vormimärksõna
eessõnad (kirjandus)
ISSN
1406-2712
ISBN
9985-59-620-X
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete instituut
keel
eesti
Vokk, R. Eessõna // Teaduselt tootmisele : toiduõpetus ja tootearendus - suunad ja perspektiivid. Tallinn : TTÜ kirjastus, 2006. lk. 3. (Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 14). https://www.ester.ee/record=b2146081*est