Технология пищевых продуктов
autor
Korka, Eha
vastutusandmed
отв. редактор Э.Корка
köide
13, Вопросы повышения качества пищевых продуктов
ilmumiskoht
Tallinn
ilmumisaasta
leheküljed
107 lk
seeria-sari
Tallinna Tehnikaülikooli Toimetised, ISSN 0868-4081; 706
märksõna
vormimärksõna
keel
vene
Технология пищевых продуктов. 13, Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Tallinn, 1990. 107 lk. (Tallinna Tehnikaülikooli Toimetised, ISSN 0868-4081; 706).