prindi

Технология пищевых продуктов

autor
Korka, Eha
vastutusandmed
отв. редактор Э.Корка
köide
13, Вопросы повышения качества пищевых продуктов
ilmumiskoht
Tallinn
ilmumisaasta
1990
leheküljed
107 lk
seeria-sari
Tallinna Tehnikaülikooli Toimetised, ISSN 0868-4081; 706
leitav
https://www.ester.ee/record=b1234974*est
märksõna
toiduainetööstus
toiduained
kvaliteet
vormimärksõna
artiklikogumikud
keel
vene
Технология пищевых продуктов. 13, Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Tallinn, 1990. 107 lk. (Tallinna Tehnikaülikooli Toimetised, ISSN 0868-4081; 706). https://www.ester.ee/record=b1234974*est