Food and nutrition

prindi

variantpealkiri

Toit ja toitumine

vastutusandmed

Tallinn University of Technology, Department of Food Processing = Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut

köide

ilmumiskoht

Tallinn

kirjastus/väljaandja

TTÜ kirjastus

ilmumisaasta

2005

leheküljed

60 p. : ill

seeria-sari

Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut, ISSN 1406-2712 ; 13

leitav

http://www.ester.ee/record=b1189751*est

märksõna

toiduainetööstus

toidutehnoloogia

toiduainete töötlemine

toit

toitumine

vormimärksõna

aastaraamatud

ISBN

9985-59-593-9

märkused

Bibliogr. artiklite lõpus. Artiklite kokkuvõtted eesti keeles, lk. 44-60

keel

inglise, eesti

Food and nutrition. 13. Tallinn : TTÜ kirjastus, 2005. 60 p. : ill. (Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut, ISSN 1406-2712 ; 13). http://www.ester.ee/record=b1189751*est