Food and nutrition
variantpealkiri
vastutusandmed
Tallinn University of Technology, Department of Food Processing = Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut
köide
13
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
60 p. : ill
seeria-sari
Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut, ISSN 1406-2712 ; 13
vormimärksõna
ISBN
9985-59-593-9
märkused
Bibliogr. artiklite lõpus. Artiklite kokkuvõtted eesti keeles, lk. 44-60
keel
inglise, eesti
Food and nutrition. 13. Tallinn : TTÜ kirjastus, 2005. 60 p. : ill. (Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut, ISSN 1406-2712 ; 13).