prindi

N-nitrosoamiinide moodustamine toiduainetes

autor
Randpere, E.
Kann, Jüri
Kuldmäe, Lehti
vastutusandmed
E. Randpere, J. Kann (teaduslik juhendaja), L. Kuldmäe (teaduslik juhendaja)
allikas
XXXII üliõpilaste teaduslik-tehnilise konverentsi ettekannete teesid : pühendatud V. I. Lenini 110. sünniaastapäevale : 16.-18. aprill 1980
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
Tallinna Polütehniline Instituut
ilmumisaasta
1981
leheküljed
lk. 139
konverentsi nimetus, aeg
XXXII üliõpilaste teaduslik-tehniline konverents, 16.-18. aprill 1980
konverentsi toimumispaik
Tallinn
leitav
https://www.ester.ee/record=b1322611*est
märksõna
nitrosoühendid
toiduained
TTÜ struktuuriüksus
orgaanilise keemia kateeder
keel
eesti
Randpere, E., Kann, J., Kuldmäe, L. N-nitrosoamiinide moodustamine toiduainetes // XXXII üliõpilaste teaduslik-tehnilise konverentsi ettekannete teesid : pühendatud V. I. Lenini 110. sünniaastapäevale : 16.-18. aprill 1980. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1981. lk. 139. https://www.ester.ee/record=b1322611*est