N-nitrosamiinide võimalikust tekkest "in vitro" ja "in vivo"
autor
vastutusandmed
Lehti Kuldmäe
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
lk. 114-128 : ill., tab
märkused
Bibliogr.: 25 nim
TTÜ struktuuriüksus
keel
eesti
Kuldmäe, L. N-nitrosamiinide võimalikust tekkest "in vitro" ja "in vivo" // Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade). 12. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1987. lk. 114-128 : ill., tab. (Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade) ; 12).