Matso, K., Vaher, M., Helmja, K., Levandi, T., Kaljurand, M.

täiskirje prindi

Fenoolsete ühendite sisaldus ja antioksüdatiivsus erinevates nisusortides ja nisutera fraktsioonides

autor

Matso, Kersti

Vaher, Merike

Helmja, Kati

Levandi, Tuuli

Kaljurand, Mihkel

vastutusandmed

Kersti Matso, Merike Vaher, Kati Helmja, Tuuli Levandi, Mihkel Kaljurand

allikas

XXXI Eesti keemiapäevad : [28. aprill 2010, Tallinn] : teaduskonverentsi teesid = 31st Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference

ilmumiskoht

Tallinn

kirjastus/väljaandja

Eesti Keemia Selts

ilmumisaasta

2010

leheküljed

lk. 56

konverentsi nimetus, aeg

XXXI Eesti keemiapäevad, 28. aprill 2010

konverentsi toimumispaik

Tallinn

märkused

Bibliogr.: 3 nim

keel

eesti

Märksõnad ja võtmesõnad

märksõna

nisu

sordid

antioksüdandid

fenoolid

Matso, K., Vaher, M., Helmja, K., Levandi, T., Kaljurand, M. Fenoolsete ühendite sisaldus ja antioksüdatiivsus erinevates nisusortides ja nisutera fraktsioonides // XXXI Eesti keemiapäevad : [28. aprill 2010, Tallinn] : teaduskonverentsi teesid = 31st Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference. Tallinn : Eesti Keemia Selts, 2010. lk. 56.