prindi

Biopreparaatide tootmise ja kasutamise võimalustest Eesti NSV-s : [fermentide kasutamisest toiduainete tööstuses]

autor
Semper, Maire
vastutusandmed
M. Semper
allikas
Liha- ja Piimatööstus : informatsiooniseeria 12
kirjastus/väljaandja
Eesti NSV Riiklik Agrotööstuskomitee
ajakirja aastakäik number kuu
3
ilmumisaasta
1971
leheküljed
lk. 8-10
leitav
https://www.ester.ee/record=b1270242*est
märksõna
bioloogilised preparaadid
tootmine
ensüümid
toiduainetööstus
kohamärksõna
Eesti (riik)
ISSN
0320-9164
TTÜ struktuuriüksus
tootmise ökonoomika ja organiseerimise kateeder
keel
eesti
Semper, M. Biopreparaatide tootmise ja kasutamise võimalustest Eesti NSV-s : [fermentide kasutamisest toiduainete tööstuses] // Liha- ja Piimatööstus : informatsiooniseeria 12 (1971) 3, lk. 8-10. https://www.ester.ee/record=b1270242*est