Содержание нитрозоаминокислот в мясных продуктах ЭССР
vastutusandmed
Ану, Х. Хамбург, Андрес Х. Хамбург, Ю. М. Канн
ilmumiskoht
Тарту
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
?
konverentsi nimetus, aeg
Проблемы повышения эффективности производства и качества мясных и молочных продуктов, 1987
konverentsi toimumispaik
Тарту
kohamärksõna
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
Хамбург, А., Хамбург, А., Канн, Ю. Содержание нитрозоаминокислот в мясных продуктах ЭССР // Проблемы повышения эффективности производства и качества мясных и молочных продуктов : тезисы республиканского семинара. Тарту : [б.и.], 1987. ?.