TalTech publikatsioonid
pealdis Миккал, В., Пикков, Л., Сийрде, Э.
TTÜ struktuuriüksus keemiatööstuse protsesside ja aparaatide kateeder
maakood ru
keel vene
autor Mikkal, Valdek
Pikkov, Lui
Siirde, Enno
pealkiri О технологии производства сухого картофельного пюре
vastutusandmed В. Я. Миккал, Л. М. Пикков, Э. К. Сийрде
allikas Консервная и овощесушильная промышленность
kirjastus/väljaandja Пищепромиздат
ajakirja aastakäik number kuu 9
ilmumisaasta 1968
leheküljed с. 38-40
märksõna kartul
kartulitooted
tootmistehnoloogia