TalTech publikatsioonid
pealdis Канн, Ю.
TTÜ struktuuriüksus toiduainete tehnoloogia kateeder
maakood ru
keel vene
autor Kann, Jüri
pealkiri Возможности предупреждения образования канцерогенных N-нитрозоаминов в пищевых продуктах, кормах и лекарственных препаратах : автореферат ... доктора биологических наук (14.00.14)
vastutusandmed Канн, Юрий Михайлович ; Научно-исследовательский институт онкологии им. Н.Н. Петрова
dissertatsiooni liik doktoritöö
ülikool/teadusasutus Научно-исследовательский институт онкологии им. Н.Н. Петрова (Leningrad)
ilmumiskoht Ленинград
kirjastus/väljaandja Научно-исследовательский институт онкологии им. Н.Н. Петрова
ilmumisaasta 1984
leheküljed 50 с. : ил
märksõna toiduained
ravimid
kantserogeenid
nitrosoamiinid
asutuse kohta Tallinna Polütehniline Instituut
vormimärksõna autoreferaadid
märkused Канн, Юрий Михкелович, 1938-
Библиогр. с. 44-50. дсп
[работа выполнена в ТПИ на кафедре технологии пищевых продуктов]
Kaitsmine: Научно-исследовательский институт онкологии им. проф. Н.Н. Петрова = Leningradi N.N. Petrovi nim. Onkoloogia Instituut 03.07.1984 ; kinnitatud ; bioloogiadoktor
url https://www.ester.ee/record=b1520475*est