Кинетика односубстратных ферментативных реакций. Сообщ. 11, Кинетика реакторов при ферментативном гидролизе лактозы в сыворотке молока и продуктах ее переработки
author
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 42-50
series
series variant title
TPI Toimetised ; 663
Труды ТПИ ; 663
notes
Библиогр. : 5 назв
language
vene
subject term
TalTech subject term
Сиймер, Э.Х., Паппель, К.Э., Курвитс, М.А. Кинетика односубстратных ферментативных реакций. Сообщ. 11, Кинетика реакторов при ферментативном гидролизе лактозы в сыворотке молока и продуктах ее переработки // Характеристика действия биокатализаторов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1988. с. 42-50. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института = Transactions of Tallinn Technical University ; 663, Биотехнология ; 3).