Toggle navigation
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
Switch to English
Intranet
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
English
Intranet
Andmebaasid
Publikatsioonid
Otsing
Valitud kirjed
0
Mihhalevski, Anna (autor)
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Lisa tingimus
Liitotsing
filter
Tühista
×
teaviku laadid
raamat
..
artikkel ajakirjas
..
artikkel ajalehes
..
artikkel kogumikus
..
dissertatsioon
..
Open Access
..
Teaduspublikatsioon
..
aasta
ilmumisaasta
Toon andmeid..
autor
Toon andmeid..
TTÜ struktuuriüksus
Toon andmeid..
märksõna
Toon andmeid..
seeria-sari
Toon andmeid..
tema kohta
Toon andmeid..
võtmesõna
Toon andmeid..
Tühista
Kirjeid leitud
22
Vaata veel..
(3/201)
Ekspordi
ekspordi kõik päringu tulemused
(22)
Salvesta TXT fail
Salvesta PDF fail
prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava
valitud kirjed
kuva
Bibliokirje
Lühikirje
reasta
autor kasvavalt
autor kahanevalt
ilmumisaasta kasvavalt
ilmumisaasta kahanevalt
pealkiri kasvavalt
pealkiri kahanevalt
1
artikkel ajakirjas
Analysis of volatile compounds produced by different species of lactobacilli in rye sourdough using multiple headspace extraction
Kaseleht, Kristel
;
Paalme, Toomas
;
Mihhalevski, Anna
;
Sarand, Inga
International journal of food science & technology
2011
/
p. 1940-1946
artikkel ajakirjas
2
artikkel kogumikus
Application of isothermic calorimetry and dynamic viscosimetry in studies of rye bread staling
Mihhalevski, Anna
;
Paalme, Toomas
;
Petrova, V.
;
Osheka, A.
4th International Congress Flour - Bread ’07 [and] 6th Croatian Congress of Cereal Technologists : Opatija, Croatia, Grand Hotel Adriatic, October 24-27, 2007 : abstract book
2007
/
p. 101
artikkel kogumikus
3
artikkel kogumikus
Application of isothermic calorymetry and dynamic viscosimetry in studies of rye bread staling
Mihhalevski, Anna
;
Paalme, Toomas
Proceedings of the 4th International Congress on Flour-Bread '07 : Opatija, Croatia, Oct. 24-27
2008
/
p. 451-455
artikkel kogumikus
4
artikkel ajakirjas
Comparison of storage proteins and baking properties of triticale
Tohver, M.
;
Kann, Aino
;
Täht, Riina
;
Mihhalevski, Anna
Food and nutrition = Toit ja toitumine
2003
/
p. 39-45
artikkel ajakirjas
5
artikkel kogumikus
Evaluation of nutritional composition of raw material and rye baking products
Mihhalevski, Anna
;
Hälvin, Kristel
;
Ošeka, Aleksandra
;
Paalme, Toomas
Food and nutrition = Toit ja toitumine. XVII : book of abstracts : the 5th Baltic Conference on Food Science and Technology : Foodbalt-2010
2010
/
p. 110-111
https://www.ester.ee/record=b1189751*est
artikkel kogumikus
6
artikkel ajakirjas
Evaluation of the microbial community in industrial rye sourdough upon continuous back-slopping propagation revealed Lactobacillus helveticus as the dominant species
Viiard, Ene
;
Mihhalevski, Anna
;
Rühka, Tiina
;
Paalme, Toomas
;
Sarand, Inga
Journal of applied microbiology
2013
/
p. 404-412 : ill
artikkel ajakirjas
7
artikkel ajakirjas
Growth characterization of individual rye sourdough bacteria by isothermal microcalorimetry
Mihhalevski, Anna
;
Sarand, Inga
;
Viiard, Ene
;
Salumets, Airika
;
Paalme, Toomas
Journal of applied microbiology
2011
/
2, p. 529-540
artikkel ajakirjas
8
artikkel kogumikus
Investigation on structural changes during storage of rye bread
Mihhalevski, Anna
;
Paalme, Toomas
13th ICC Cereal and Bread Congress Cerworld 21st : book of abstracts
2008
/
p. 372
artikkel kogumikus
9
artikkel kogumikus
Population dynamics of lactic acid bacteria in industrial rye sourdough and the characterization of dominating species
Viiard, Ene
;
Mihhalevski, Anna
;
Paalme, Toomas
;
Sarand, Inga
Food and nutrition = Toit ja toitumine. XVII : book of abstracts : the 5th Baltic Conference on Food Science and Technology : Foodbalt-2010
2010
/
p. 121-122
artikkel kogumikus
10
artikkel ajakirjas
Quality of triticale cultivars suitable for growing and bread-making in northern conditions
Tohver, M.
;
Kann, Aino
;
Täht, Riina
;
Mihhalevski, Anna
;
Hakman, J.
Food chemistry
2005
/
p. 125-132
artikkel ajakirjas
11
artikkel kogumikus
Rye sourdough bread, fermentation and stability
Paalme, Toomas
;
Sarand, Inga
;
Mihhalevski, Anna
First European Food Congress : 4-19 Nov.2008, Ljubljana, Slovenia : abstract book
2008
/
p. Q026
artikkel kogumikus
12
dissertatsioon
Rye sourdough fermentation and bread stability = Rukkitaigna hapendamine ja leiva vananemine
Mihhalevski, Anna
2012
https://www.ester.ee/record=b2931197*est
dissertatsioon
13
artikkel ajakirjas
Stability of B-complex vitamins and dietary fibre during rye sourdough bread production
Mihhalevski, Anna
;
Nisamedtinov, Ildar
;
Hälvin, Kristel
;
Ošeka, Aleksandra
;
Paalme, Toomas
Journal of cereal science
2013
/
p. 30-38 : ill
artikkel ajakirjas
14
artikkel ajakirjas
Structural changes of starch during baking and staling of rye bread
Mihhalevski, Anna
;
Heinmaa, Ivo
;
Traksmaa, Rainer
;
Pehk, Tõnis
;
Mere, Arvo
;
Paalme, Toomas
Journal of agricultural and food chemistry
2012
/
p. 8492-8500 : ill
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf3021877
artikkel ajakirjas
15
artikkel ajakirjas
Study of bread baking and staling using rheometer physica MCR 301 and microcalorimeter TAM III system
Mihhalevski, Anna
;
Petrova, V.
Food and nutrition = Toit ja toitumine
2007
/
p. 84-86
artikkel ajakirjas
16
artikkel kogumikus
Study of rye bread staling
Mihhalevski, Anna
;
Paalme, Toomas
Proceedings of Bosphorus 2008 ICC International Conference : Istanbul, Turkey, Aprill 24-26, 2008
2008
/
p. 195
artikkel kogumikus
17
artikkel kogumikus
Study on volatile compound production by individual lactic acid bacteria in dough using multiple headspace extraction
Kaseleht, Kristel
;
Paalme, Toomas
;
Mihhalevski, Anna
;
Sarand, Inga
Food and nutrition = Toit ja toitumine. XVII : book of abstracts : the 5th Baltic Conference on Food Science and Technology : Foodbalt-2010
2010
/
p. 97
artikkel kogumikus
18
artikkel ajakirjas
The electrophoretic spectra of storage proteins of cereal cultivars and breeding lines proposed for cultivation in Estonia
Tohver, M.
;
Koppel, R.
;
Kann, Aino
;
Mihhalevski, Anna
;
Rahnu, I.
;
Täht, Riina
Annual wheat newsletter
2002
/
p. 52
artikkel ajakirjas
19
artikkel kogumikus
The electrophoretical spectra of storage proteins and baking properties of rye, triticale and wheat
Tohver, M.
;
Kann, Aino
;
Täht, Riina
;
Rahnu, I.
;
Mihhalevski, Anna
1st Baltic Conference on Rye - in EU-Context : 2-5 September, 2001, Lithuania, Kaunas : abstracts of oral presentation
2001
/
p. 28
artikkel kogumikus
20
artikkel kogumikus
The study of rye bread staling
Mihhalevski, Anna
;
Paalme, Toomas
;
Heinmaa, Ivo
;
Traksmaa, Rainer
7th European Young Cereal Scientists and Technologists Workshop : Kaunas, Lithuania, May 19-21, 2008 : programme and abstract book
2008
/
p. 22
artikkel kogumikus
21
artikkel kogumikus
Tritikalejahu kasutamisvõimalusi pagaritoodetes
Kann, Aino
;
Täht, Riina
;
Rahnu, I.
;
Mihhalevski, Anna
;
Tohver, M.
XXVII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete referaadid = 27th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference
2001
/
lk. 42
artikkel kogumikus
22
artikkel ajakirjas
Utilisation of different triticale cultivars in bread-making
Kann, Aino
;
Tohver, M.
;
Täht, Riina
;
Mihhalevski, Anna
Food and nutrition = Toit ja toitumine
2004
/
p. 62-72 : ill
artikkel ajakirjas
Kirjeid leitud 22, kuvan
1 - 22
autor
144
1.
Mihhalevski, Anna
2.
Aavik, Anna-Lisa
3.
Agejeva, Anna
4.
Akkermann, Anna
5.
Allmäe, Anna-Liisa
6.
Andrijanovitš, Anna
7.
Angerjas, Anna
8.
Ansper, Anna-Kaisa
9.
Aret, Anna
10.
Balaš, Anna
11.
Bauer, Anna-Sophia
12.
Bergan-Dahl, Anna
13.
Bernaus, Anna
14.
Berto, Anna
15.
Bostwick, Anna
16.
Broughel, Anna
17.
Brückner, Anna
18.
Buczynska, Anna
19.
Bulczak, Anna Izabela
20.
Cichoń-Pupienis, Anna
21.
Cizevska, Anna
22.
Cowart, Anna
23.
De Liddo, Anna
24.
Dello, Anna
25.
Donarelli, Anna
26.
Einama, Anna-Kristiina
27.
Essen, Anna
28.
Essén, Anna
29.
Fiskar, Anna
30.
Fonteyn, Katarzyna Anna
31.
Godhe, Anna
32.
Goi, Anna
33.
Goldenberg, Anna
34.
Guengerich, Anna
35.
Hartšenko, Anna
36.
Hirsikoski, Anna
37.
Hrynowiecka, Anna
38.
Högenauer, Anna-Lena
39.
Iskül, Anna-Maria
40.
Ivanova, Anna
41.
Ivanova-Pozdejeva, Anna
42.
Janicka, Anna
43.
Jegorova, Anna
44.
Johansson, Anna-Karin
45.
Juchnewitsch, Anna-Grete
46.
Kalberg, Anna-Liisa
47.
Kaljusaar, Anna
48.
Kapitanova, Anna
49.
Karjalainen, Anna K.
50.
Karolin, Anna
51.
Kazantseva, Anna
52.
Katšina, Anna
53.
Kattel, Anna
54.
Kharko, Anna
55.
Kidakova, Anna
56.
Kikkas, Anna
57.
Kirsi, Anna-Liisa
58.
Kjellsdotter, Anna
59.
Kobernjuk, Anna
60.
Kolesnikova, Anna
61.
Kornijenko, Anna
62.
Krajuškina, Anna
63.
Krivenko, Anna
64.
Kubo, Anna-Liisa
65.
Laido, Anna
66.
Lehesjoki, Anna-Elina
67.
Lehtinen, Anna-Elina
68.
Linkiewicz, Anna
69.
Los, Anna
70.
Lvova, Anna-Liiza
71.
Lämsä, Anna-Maija
72.
Madison, Anna
73.
Mankova, Anna A.
74.
Masso, Iivi Anna
75.
Menaker, Anna
76.
Merkulova, Anna
77.
Mets, Anna-Liisa
78.
Moiseev, Anna
79.
Molnar, Anna
80.
Mutule, Anna
81.
Nikolajeva, Anna
82.
Nordin, Anna
83.
Orav, Anna Teele
84.
Ostrega, Anna
85.
Osula, Anna-Maria
86.
Pakosch, Anna
87.
Pavlenko, Anna
88.
Pavlova, Anna
89.
Peikolainen, Anna-Liisa
90.
Peterson, Anna
91.
Pilip, Anna
92.
Prii, Anna
93.
Põld, Anna
94.
Pyrh, Anna
95.
Rannaste, Anna
96.
Remmel, Anna-Liis
97.
Rotander, Anna
98.
Rutgersson, Anna
99.
Rõzkina, Anna
100.
Rüütmann, Anna Maria
101.
Saksa, Anna
102.
Sam, Anna
103.
Sarapuu, Anna
104.
Saukko, Anna
105.
Sepp, Anna-Maria
106.
Serdyuk, Anna A.
107.
Sergeeva, Anna
108.
Shein, Anna
109.
Shugai, Anna
110.
Soomann, Anna-Liisa
111.
Sooniste, Anna
112.
Sowa-Staszczak, Anna
113.
Staneva, Anna
114.
Suhhova, Anna
115.
Suzdalev, Anna
116.
Zadorožnaja, Anna
117.
Zhuravskaya, Anna
118.
Tamm, Anna-Liisa
119.
Tammerik, Anna
120.
Temerbulatova, Anna
121.
Temmo, Anna
122.
Terentjeva, Anna
123.
Tiido, Anna
124.
Tobler, Anna
125.
Tommingas, Anna
126.
Traksmaa, Anna
127.
Trifonova, Anna
128.
Trondman, Anna-Kari
129.
Truver, Anna
130.
Tsareva, Anna Maria
131.
Wahlin, Anna
132.
Wahlin, Anna K.
133.
Veijalainen Anna-Maria
134.
Wieprzkowicz, Anna
135.
Wieprzowicz, Anna
136.
Villmann, Anna-Liisa
137.
Willstrand Wranne, Anna
138.
Vinogradova, Anna
139.
Volkova, Anna
140.
Wolska, Anna
141.
Volvakh, Anna
142.
Väli, Anna-Liisa
143.
Šain, Anna
144.
Šeletski, Anna
CV
33
1.
Mihhalevski, Anna
2.
Angerjas, Anna 1994
3.
Dudkina, Anna 1993
4.
Goi, Anna 1977
5.
Grosschmid, Julia Anna
6.
Grosschmid, Júlia Anna 1980
7.
Hammerberg, Anna 1950
8.
Heinman, Anna 1903-?
9.
Ivanova-Pozdejeva, Anna 1987
10.
Jõgi, Anna 1983
11.
Kachina, Anna
12.
Kazantseva, Anna 1981
13.
Katšina, Anna 1978
14.
Kattel, Anna
15.
Kidakova, Anna
16.
Kikkas, Anna 1974
17.
Krivenko, Anna 1981
18.
Lanka, Anna
19.
Levina, Anna 1958
20.
Litvinenko, Anna 1994
21.
Menaker, Anna 1979
22.
Nekrassova, Anna 1978
23.
Osula, Anna-Maria
24.
Peterson, Anna 1992
25.
Plotnikova, Anna 1964
26.
Prass, Anna 1903-1981
27.
Saksa, Anna 1976
28.
Smirnova, Anna 1985
29.
Tellmann, Anna 1880-1953
30.
Traksmaa, Anna 1976
31.
Tõrvand-Tellmann, Anna (1921-)
32.
Volkova, Anna 1980
33.
Vološčuka, Anna
tema kohta
24
1.
Mihhalevski, Anna
2.
Agejeva, Anna
3.
Andrijanovitš, Anna, 1984-
4.
Angerjas, Anna
5.
Cowart, Anna
6.
Goi, Anna
7.
Kaljusaar, Anna
8.
Kazantseva, Anna
9.
Kidakova, Anna
10.
Krasnikova, Anna
11.
Kubo, Anna-Liisa
12.
Linder, Anna Milena
13.
Orel, Anna Maria
14.
Osula, Anna-Maria
15.
Peikolainen, Anna-Liisa
16.
Saksa, Anna
17.
Suhhova, Anna
18.
Suzdalev, Anna
19.
Säkki, Anna
20.
Tamberg, Anna
21.
Traksmaa, Anna
22.
Tširkova, Anna
23.
Volkova, Anna
24.
Öpik, Anna, 1886-1955
×
vaste
algab
lõpeb
sisaldab
reasta
Relevantsuse alusel
kasvavalt
kahanevalt
ilmumisaasta
autor
TTÜ struktuuriüksus
märksõna
seeria-sari
tema kohta
võtmesõna
Otsing
Valikud
0
ilmumisaasta
AND
OR
NOT
autor
AND
OR
NOT
TTÜ struktuuriüksus
AND
OR
NOT
märksõna
AND
OR
NOT
seeria-sari
AND
OR
NOT
tema kohta
AND
OR
NOT
võtmesõna
AND
OR
NOT