Otsing - TalTech teadusportaal

kuva

reasta

1

artikkel ajakirjas

Characterisation of furcellaran samples from Estonian Furcellaria lumbricalis (Rhodophyta)Laos, Katrin; Ring, Stephen G.Journal of applied phycology2005 / p. 461-464 : ill

artikkel ajakirjas

2

artikkel kogumikus

Colloid food additives from red and brown algae of the Baltic Sea : structure and rheologyVaher, Merike; Truus, Kalle; Menert, Anne; Pehk, Tõnis1st Nordic-Baltic Meeting on Surface and Colloid Science : August 21-25, 1999, Vilnius, Lithuania : program and abstracts1999 / p. 77

artikkel kogumikus

3

artikkel ajakirjas

Composition and structure of summary polysaccharide from the red alga Furcellaria lumbricalisVaher, Merike; Truus, Kalle; Taure, Imants; Leito, Ivo; Lahe, Lilja; Kallavus, Urve; Pehk, TõnisProceedings of the Estonian Academy of Sciences. Chemistry1998 / 2, p. 51-59: ill

artikkel ajakirjas

4

artikkel kogumikus

Crucial gel-forming processes of red algal galactans [Electronic resource]Tuvikene, Rando; Truus, Kalle; Volobujeva, Olga; Mellikov, Enn; Pehk, TõnisWorld Polymer Congress : 41st International Symposium on Macromolecules : MACRO 2006 : 16-21 July 2006, Rio de Janeiro, Brazil2006 / [CD-ROM]

artikkel kogumikus

5

artikkel kogumikus

Dependence of the interaction of Furcellaran between the globular proteins bovine serum albumin and [beeta]-lactoglobulin on pHLaos, Katrin; Brownsey, Geoffrey J.; Ring, Stephen G.Proceedings of 4th International Congress on Food Technology. Volume 12005 / p. 337-346 : ill

artikkel kogumikus

6

artikkel kogumikus

Development of furcellaran and furcellaran-bovine serum albumin films to improve food quality and safetyLaos, Katrin; Mironova, Marina; Friedenthal, MargusINTRADFOOD2005 : Innovations in Traditional Foods : Valencia, 25 to 28 October, 2005 : congress proceedings. Volume II2005 / p. 1343-1346

artikkel kogumikus

7

artikkel kogumikus

Development of furcellaran and furcellaran-bovine serum albumin films to improve food quality and safetyLaos, Katrin; Mironova, Marina; Friedenthal, MargusINTRADFOOD2005 : Innovations in Traditional Foods : delegate manual : 25-28 October, 2005, Valencia, Spain2005 / p. P5.55

artikkel kogumikus

8

artikkel kogumikus

Ekstraktsioon ja keemiline töötlus kõrgekvaliteetsete karraginaanide saamiseksTuvikene, Rando; Robal, Marju; Ikart, A.-L.; Truus, K.; Mellikov, Enn; Pehk, TõnisXXX Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi teesid = 30th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference2007 / lk. 169-170

artikkel kogumikus

9

artikkel ajakirjas

Extraction and quantification of hybrid carrageenans from the biomass of the red algae Furcellaria lumbricalis and Coccotylus truncatusTuvikene, Rando; Truus, Kalle; Vaher, Merike; Kailas, Tiiu; Martin, Georg; Kersen, PriitProceedings of the Estonian Academy of Sciences. Chemistry2006 / 1, p. 40-53 : ill

artikkel ajakirjas

10

artikkel kogumikus

Formulating dairy and fish products with inclusion of furcellaran from the red algae stratum of Baltic SeaFriedenthal, Margus; Vokk, Raivo; Sirendi, Meelis; Rand, E.; Laos, KatrinNMFST 2000 : Nutritionists Meet Food Scientists and Technologists : 12-14 April 2000, Portugal : abstract book2000 / p. 143

artikkel kogumikus

11

artikkel kogumikus

Gel strength and encapsulation efficiency of furcellaran beadsLõugas, Tiina; Laos, Katrin; Mändmets, Aire; Vokk, Raivo; Friedenthal, MargusProceedings of 4th International Congress on Food Technology. Volume 12005 / p. 171-176 : ill

artikkel kogumikus

12

artikkel kogumikus

Hübriidsed karraginaanid punavetikate Furcellaria lumbricalis ja Coccotylus truncatus koosluse biomassistTuvikene, Rando; Truus, Kalle; Vaher, Merike; Kersen, PriitXXIX Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete teesid = 29th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference2005 / lk. 123-124

artikkel kogumikus

13

dissertatsioon

Impact of short-term heat treatment on the structure and functional properties of carrageenans = Lühiajalise termilise töötluse mõju karragenaanide struktuurile ja funktsionaalsetele omadusteleEha, Kairit2022 https://doi.org/10.23658/taltech.22/2022 https://digikogu.taltech.ee/et/Item/a1b25640-c11b-4e62-8226-85238d5352dc https://www.ester.ee/record=b5502795*est

dissertatsioon

Seotud publikatsioonid 4

14

artikkel kogumikus

Industrial exploitation of the algal stratum from Kassari Bay (the Baltic Sea, Estonia)Vaher, M.; Truus, Kalle; Sarapuu, M.; Pehk, Tõnis; Kukk, H.; Kollist, A.23rd Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference1997 / p. 158

artikkel kogumikus

15

artikkel kogumikus

Interaction of furcellaran with proteinsLaos, Katrin; Ring, Stephen G.; Noel, Timothy R.The Twelfth Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference : 24-27 June 2003, Wrexham, UK : book of abstracts2003 / p. 84

artikkel kogumikus

16

artikkel ajakirjas

Interactions between furcellaran and the globular proteins bovine serum albumin and [beeta]-lactoglobulinLaos, Katrin; Brownsey, Geoffrey J.; Ring, Stephen G.Carbohydrate polymers2007 / p. 116-123 : ill

artikkel ajakirjas

17

dissertatsioon

Interactions between furcellaran and the globular proteins (bovine serum albumin, [beta]-lactoglobulin)Laos, Katrin2005 https://www.ester.ee/record=b2097238*est

dissertatsioon

18

artikkel ajalehes

Kas biomajandus saab sinine olla?Kindsigo, Meritdigi.geenius.ee2023 Kas biomajandus saab sinine olla?

artikkel ajalehes

19

artikkel kogumikus

Läänemere vetikaplasti töönduslik kasutamineVaher, M.; Truus, Kalle; Sarapuu, M.; Pehk, Tõnis; Kukk, H.; Kollist, A.XXIII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete referaadid1997 / lk. 150

artikkel kogumikus

20

artikkel kogumikus

Piima ja tema koostisosade mõju furtsellaraani geelide tekstuursetele omadusteleLaos, Katrin; Sirendi, Meelis; Eha, Kairit; Friedenthal, MargusXXVII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete referaadid = 27th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference2001 / lk. 70

artikkel kogumikus

21

artikkel kogumikus

Prostaglandiinide biosüntees punavetikatesVarvas, Külliki; Hansen, Kristella; Kasvandik, SergoXXXII Eesti Keemiapäevad : teaduskonverentsi teesid2011 / lk. 106

artikkel kogumikus

22

dissertatsioon

Prostaglandin synthesis in marine arthropods and red algae = Prostaglandiinide süntees mere lülijalgsetes ja punavetikatesHansen, Kristella2015 https://www.ester.ee/record=b4442497*est

dissertatsioon

23

artikkel kogumikus

Red algal galactans: nature-reserving isolation, analysis and possible applications in nanotechnologyTuvikene, Rando; Truus, Kalle; Kallavus, Urve; Vaher, Merike; Pehk, TõnisConference on Knowledge-based Materials and Technologies for Sustainable Chemistry : 1-5 June 2005, Tallinn, Estonia : abstract book2005 / p. 120 : ill

artikkel kogumikus

24

artikkel ajakirjas

Rheological properties of gels formed with furcellaran and globular proteins bovine albumin and [beeta]-lactoglobulinLaos, Katrin; Brownsey, Geoffrey J.; Friedenthal, Margus; Ring, Stephen G.Annual transactions The Nordic Rheology Society2005 / p. 269-275 : ill

artikkel ajakirjas

25

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Structural and catalytic insights into the algal prostaglandin H synthase reveal atypical features of the first non-animal cyclooxygenaseVarvas, Külliki; Kasvandik, Sergo; Hansen, Kristella; Järving, Ivar; Morell, Indrek; Samel, NigulasBiochimica et biophysica acta : molecular and cell biology of lipids2013 / p. 863-871 : ill https://doi.org/10.1016/j.bbalip.2012.11.010 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

punavetikad (märksõna)

teaviku laadid

märksõna 1