Химико-технологическая характеристика белков подсырной сыворотки

ilmumiskoht
Таллин
ilmumisaasta
leheküljed
с. 25-35
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 622
Труды ТПИ ; 622
TTÜ märksõna
märkused
Библиогр. : 29 назв
keel
vene
Фриеденталь, М.К. Химико-технологическая характеристика белков подсырной сыворотки // Физико-химические характеристики биокатализаторов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1986. с. 25-35. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 622, Биотехнология ; 1).