Possibility for a strawberry jam sensory standard

vastutusandmed
K. Koppel, L. Timberg, A. Salumets, T. Paalme
allikas
Journal of sensory studies
ajakirja aastakäik number kuu
Vol. 26, 1
ilmumisaasta
leheküljed
p. 71-80 : ill
ISSN
0887-8250
märkused
Bibliogr. p. 79-80
keel
inglise
Koppel, K., Timberg, L., Salumets, A., Paalme, T. Possibility for a strawberry jam sensory standard // Journal of sensory studies (2011) Vol. 26, 1, p. 71-80 : ill. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1745-459X.2010.00323.x