Об определении нитрозаминов в пищевых продуктах : сообщение II
statement of authorship
Ю.М. Канн, О.В. Таутс, К.К. Рая, К.А. Каск
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 85-93 : илл
series
series variant title
url
subject term
TTÜ subject term
notes
Библиогр.: 3 назв
Zusammenfassung: Über die Bestimmung von N-Nitrosoverbindungen in Lebensmitteln. Mittelung 2
scientific publication
teaduspublikatsioon
classifier
3.2
TTÜ department
language
vene
Канн, Ю., Таутс, О., Рая, К., Каск, К. Об определении нитрозаминов в пищевых продуктах : сообщение II // Технология пищевых производств. 4. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1974. с. 85-93 : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 367, Сборник статей по химии и химической технологии ; 36, Технология пищевых производств ; 4).