Об определении нитрозаминов в пищевых продуктах : сообщение II
vastutusandmed
Ю.М. Канн, О.В. Таутс, К.К. Рая, К.А. Каск
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 85-93 : илл
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
märksõna
TTÜ märksõna
märkused
Библиогр.: 3 назв
Zusammenfassung: Über die Bestimmung von N-Nitrosoverbindungen in Lebensmitteln. Mittelung 2
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
3.2
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
Канн, Ю., Таутс, О., Рая, К., Каск, К. Об определении нитрозаминов в пищевых продуктах : сообщение II // Технология пищевых производств. 4. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1974. с. 85-93 : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 367, Сборник статей по химии и химической технологии ; 36, Технология пищевых производств ; 4).