full record print

Biokeemia tööprogramm ja põhivara : erialale 1007 "Konserveerimise tehnoloogia"

corporate author
compiler
statement of authorship
Tallinna Polütehniline Instituut, toiduainete tehnoloogia kateeder ; koostaja A. Köstner
location of publication
Tallinn
publisher
year of publication
pages
131 lk. : ill
url
subject term
subject of form
notes
Bibliograafia lk.130-131
TTÜ department
language
eesti
Köstner, A. (koost.) Biokeemia tööprogramm ja põhivara : erialale 1007 "Konserveerimise tehnoloogia". Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1984. 131 lk. : ill. https://www.ester.ee/record=b1228825*est