Biokeemia tööprogramm ja põhivara : erialale 1007 "Konserveerimise tehnoloogia"
corporate author
compiler
statement of authorship
Tallinna Polütehniline Instituut, toiduainete tehnoloogia kateeder ; koostaja A. Köstner
location of publication
Tallinn
publisher
year of publication
pages
131 lk. : ill
subject term
subject of form
notes
Bibliograafia lk.130-131
TTÜ department
language
eesti
Köstner, A. (koost.) Biokeemia tööprogramm ja põhivara : erialale 1007 "Konserveerimise tehnoloogia". Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1984. 131 lk. : ill.