Tritikalejahu kasutamisvõimalusi pagaritoodetes

variant title
Using the triticale flour in bakery products
statement of authorship
A.Kann, R.Täht, I.Rahnu, A.Mihhalevski, M.Tohver
location of publication
Tallinn
year of publication
pages
lk. 42
language
eesti
Kann, A., Täht, R., Rahnu, I., Mihhalevski, A., Tohver, M. Tritikalejahu kasutamisvõimalusi pagaritoodetes // XXVII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete referaadid = 27th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference. Tallinn, 2001. lk. 42.