Leivatööstuse tehnoloogia : laboratoorsed tööd
compiler
statement of authorship
koostaja A. Kann
location of publication
Tallinn
publisher
year of publication
pages
115 lk. : ill, tab
subject term
subject of form
notes
Bibliogr.: 15 nim
TTÜ department
language
eesti
Kann, A. (koost.). Leivatööstuse tehnoloogia : laboratoorsed tööd. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1980. 115 lk. : ill, tab.