Fermentatsioonist - ausalt ja avameelselt : hapendamise aabits
author
editor
Aru, Jolana
statement of authorship
Rain Kuldjärv ; [skeemid: Rain Kuldjärv ; toimetaja: Jolana Aru]
location of publication
[Tallinn]
publisher
year of publication
pages
173 lk. : ill
subject term
subject of form
ISBN
978-9916-16-553-9
978-9916-16-554-6 (epub)
notes
Sisaldab bibliogr
Saadaval ka elektrooniliselt
Raamatule Aasta kokaraamatu tiitel 2023
TTÜ department
language
eesti
Kuldjärv, R. Fermentatsioonist - ausalt ja avameelselt : hapendamise aabits. [Tallinn] : Pegasus, 2023. 173 lk. : ill.