Food and nutrition
variantpealkiri
vastutusandmed
Tallinn Technical University, Department of Food Processing = Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut
köide
9
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
62 lk. : ill
seeria-sari
Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 9
vormimärksõna
ISBN
9985-59-219-0
ISSN
1406-2712
märkused
Bibliogr. artiklite lõpus
TTÜ struktuuriüksus
keel
inglise
Food and nutrition. 9. Tallinn : TTÜ kirjastus, 2001. 62 lk. : ill. (Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 9).