prindi

Food and nutrition

variantpealkiri
Toit ja toitumine
vastutusandmed
Tallinn Technical University, Department of Food Processing = Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut
köide
9
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
TTÜ kirjastus
ilmumisaasta
2001
leheküljed
62 lk. : ill
seeria-sari
Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 9
leitav
https://www.ester.ee/record=b1189751*est
märksõna
toiduainetööstus
toidutehnoloogia
toiduainete töötlemine
toit
toitumine
vormimärksõna
aastaraamatud
ISBN
9985-59-219-0
ISSN
1406-2712
märkused
Bibliogr. artiklite lõpus
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete instituut
keel
inglise
Food and nutrition. 9. Tallinn : TTÜ kirjastus, 2001. 62 lk. : ill. (Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 9). https://www.ester.ee/record=b1189751*est