Характеристика ферментного комплекса и применение его при получении циклодекстринов. 3, Предварительная обработка крахмала как сырья для синтеза циклодекстринов
autor
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 35-40
seeria-sari
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 633
Труды ТПИ ; 633
TTÜ märksõna
märkused
Библиогр. : 7 назв
keel
vene
Кросинг, В.А. Характеристика ферментного комплекса и применение его при получении циклодекстринов. 3, Предварительная обработка крахмала как сырья для синтеза циклодекстринов // Характеристика действия биокатализаторов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1987. с. 35-40. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 633, Биотехнология ; 2).