Характеристика ферментного комплекса и применение его при получении циклодекстринов. III, Предварительная обработка крахмала как сырья для синтеза циклодекстринов
autor
vastutusandmed
В.Г. Кросинг
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 35-40 : ил
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
ISSN
0136-3549
0320-3395
märkused
Библиогр. : 7 назв
Abstract: Characterization and application of enzyme complex for obtaining cyclodextrins. III. Liquefaction of starch as raw material for cyclodextrin synthesis
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
märksõna
TTÜ märksõna
klassifikaator
Кросинг, В.А. Характеристика ферментного комплекса и применение его при получении циклодекстринов. III, Предварительная обработка крахмала как сырья для синтеза циклодекстринов // Характеристика действия биокатализаторов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1987. с. 35-40 : ил. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 633, Биотехнология ; 2).